Estas croquetas de carrilleras al vino tinto recogen lo mejor de la cocina casera: guiso lento, sabor intenso y una textura cremosa que contrasta con el rebozado dorado. Si te gustan las recetas con personalidad y fondo, esta es de las que se quedan contigo. No necesitan mucho más para conquistar.

Pequeños, tiernos y llenos de sabor, los chipirones cocinados a fuego vivo conservan toda su jugosidad en estas croquetas irresistibles. Una receta pensada para quienes adoran el sabor del mar y quieren disfrutarlo de una forma diferente, envolviéndolo en una bechamel cremosa y un rebozado perfecto. Un pequeño lujo que merece la pena.

El rape y las almejas se combinan en esta receta para dar forma a unas croquetas marineras con carácter. Su textura cremosa, el punto salino de las almejas y la suavidad del rape crean un contraste delicioso. Una propuesta diferente para quienes buscan sabores del mar con un toque elegante y casero.

El provolone y el tomate seco se combinan a la perfección para dar lugar a unas croquetas con sabor italiano, textura cremosa y un punto dulce-salado que sorprende. Perfectas para quienes buscan algo distinto sin complicarse, estas croquetas son intensas pero equilibradas. Prueba a acompañarlas con una salsa de tomate o mayonesa de albahaca.

La mortadela, con su sabor suave y textura cremosa, encuentra el aliado perfecto en el pistacho, que añade un punto crujiente y tostado. Juntos crean unas croquetas distintas, sabrosas y llenas de matices. Ideales para quienes buscan sabores reconocibles pero con un giro inesperado que sorprende al primer mordisco.