22 de abril
Día de la Tierra
Un día para celebrar la vida, la naturaleza, el respeto por todo lo que nos rodea.
¿Y si hoy aprovechamos para cocinar unas croquetas con los restos del cocido que tenemos en casa?
Darle una segunda vida a los ingredientes también es una forma de cuidar el planeta.
Dos de croquetas!
Porque una nunca es suficiente…
Si una ración de croquetas te sabe a poco, has encontrado tu sitio. Aquí compartimos la pasión por este bocado crujiente y cremoso con recetas tradicionales y originales para que siempre tengas una nueva croqueta que probar.
Además de recetas irresistibles, descubrirás trucos para que queden perfectas y curiosidades sobre este manjar que nunca pasa de moda.
¿Listo para disfrutar de las croquetas como nunca? Ponte cómodo, explora y disfruta.
Lo más reciente en el blog de Dos de croquetas!
¿Necesitas inspiración para tu próxima cena en familia o con amigos? Descubre las novedades del blog, prueba nuevas recetas y trucos, y sorpréndelos con croquetas irresistibles.
- Dos de croquetas… de chipirones!
Pequeños, tiernos y llenos de sabor, los chipirones cocinados a fuego vivo conservan toda su jugosidad en estas croquetas irresistibles. Una receta pensada para quienes adoran el sabor del mar y quieren disfrutarlo de una forma diferente, envolviéndolo en una bechamel cremosa y un rebozado perfecto. Un pequeño lujo que merece la pena. - Dos de croquetas… de rape y almejas!
El rape y las almejas se combinan en esta receta para dar forma a unas croquetas marineras con carácter. Su textura cremosa, el punto salino de las almejas y la suavidad del rape crean un contraste delicioso. Una propuesta diferente para quienes buscan sabores del mar con un toque elegante y casero. - Dos de croquetas… de provolone y tomate seco!
El provolone y el tomate seco se combinan a la perfección para dar lugar a unas croquetas con sabor italiano, textura cremosa y un punto dulce-salado que sorprende. Perfectas para quienes buscan algo distinto sin complicarse, estas croquetas son intensas pero equilibradas. Prueba a acompañarlas con una salsa de tomate o mayonesa de albahaca. - Dos de croquetas… de mortadela y pistachos!
La mortadela, con su sabor suave y textura cremosa, encuentra el aliado perfecto en el pistacho, que añade un punto crujiente y tostado. Juntos crean unas croquetas distintas, sabrosas y llenas de matices. Ideales para quienes buscan sabores reconocibles pero con un giro inesperado que sorprende al primer mordisco.
Trucos y secretos para croquetas perfectas en casa
Descubre recetas, historias y consejos para croquetas perfectas. Desde las tradicionales de jamón o pollo hasta versiones creativas con ingredientes sorprendentes, aquí encontrarás todo lo que necesitas para llevar tus croquetas al siguiente nivel.
El secreto de las mejores croquetas está en los detalles
Descubre los secretos de las croquetas perfectas: ingredientes, bechamel, rebozado y fritura. Desde la elección de los mejores productos hasta la fritura ideal, consigue croquetas irresistibles.
