Las espinacas y los piñones crean una combinación perfecta en estas croquetas cremosas y crujientes. Una opción sin carne, llena de sabor y con un toque vegetal irresistible. Aprende a prepararlas con nuestra receta detallada y ajusta el relleno a tu gusto con diferentes variaciones.
Dos de croquetas… de espinacas y piñones! Leer entrada »
Las gambas al ajillo ahora se disfrutan en forma de croqueta. Un bocado crujiente con un interior suave y lleno de sabor a marisco. Descubre cómo hacerlas en casa con una receta sencilla y el toque perfecto de ajo y perejil. ¡Perfectas para cualquier ocasión!
Dos de croquetas… de gambas al ajillo! Leer entrada »
Para hacer una bechamel sin lactosa y vegana, es importante elegir bien los ingredientes. Existen muchas alternativas a la leche y la mantequilla que permiten conseguir una textura cremosa y un sabor equilibrado. En este post, exploramos opciones como bebidas vegetales, caldos y grasas vegetales para adaptar la receta sin perder calidad.
Bechamel sin leche ni mantequilla para croquetas: opción vegana y sin lactosa Leer entrada »
El huevo suele usarse en el rebozado de croquetas, pero no es imprescindible. Ya sea por alergias, dietas veganas o simplemente por probar algo nuevo, existen alternativas que permiten conseguir una cobertura crujiente y sabrosa. Descubre diferentes opciones sin huevo y cómo usarlas para obtener el mejor resultado.
Rebozado sin huevo: alternativas fáciles y veganas para tus croquetas Leer entrada »
La aquafaba es un ingrediente sorprendente que puede sustituir el huevo en muchas recetas, incluidas las croquetas. Descubre cómo aprovechar este líquido de los garbanzos para mejorar la bechamel, el rebozado y otras preparaciones. Una alternativa natural, fácil de usar y llena de posibilidades en la cocina.
Croquetas con un ingrediente inesperado: aquafaba Leer entrada »
Un hombre ha batido el récord mundial al comer 237 croquetas en menos de tres horas. Descubre los detalles de este increíble reto gastronómico, las reglas de la competición y qué hizo que el desafío fuera aún más difícil. ¿Cuántas croquetas podrías comer tú?
237 croquetas… en tres horas! El récord que desafía al estómago Leer entrada »
Las croquetas de chocolate son un postre original y fácil de hacer, con un interior suave y un rebozado crujiente. Esta receta dulce es perfecta para sorprender y disfrutar en cualquier ocasión. Descubre cómo prepararlas y dale un giro diferente a las clásicas croquetas.
Dos de croquetas… de chocolate! Leer entrada »
Las croquetas dulces pueden parecer una rareza, pero combinan ingredientes sorprendentes para lograr un postre diferente. Desde bases cremosas como el chocolate o la tarta de queso hasta rebozados con frutos secos o galleta, esta versión dulce del clásico salado está ganando adeptos. Descubre qué combinaciones funcionan mejor y cómo prepararlas.
Croquetas dulces: ¿una locura o un acierto? Leer entrada »
Los pimientos del piquillo aportan un toque dulce y ahumado a esta salsa cremosa, ideal para acompañar croquetas. Con pocos ingredientes y en solo unos minutos, conseguirás una salsa llena de sabor que realza cualquier receta. Descubre cómo prepararla fácilmente y dale a tus croquetas un extra de intensidad y cremosidad.
Salsa de pimientos del piquillo: un toque ahumado para tus croquetas Leer entrada »
